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因為之前吃過一次杜媽香辣醬,想說怎麼會配什麼都好吃,後來杜媽有再改良內容物讓味道更順口,就想說嚐試看看新口味是不是一樣好吃又百搭。
於是乎...開始了我的每日一杜媽馬拉松(摸肥肚)!其實也沒有每天,只是就有一陣子幾乎每日來一餐搭杜媽...(顯示為吃飽太閒)。

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嚐試過程中依舊百搭,且我來介紹一下,我這陣子到底吃了多少東西來搭配杜媽香辣醬!話說~包裝為了防撞也很有用心ㄟ。

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只是青菜蘿蔔各有所好,我就依據自己的舌頭跟喜好來排序我自己所喜歡的搭配。當然我個人最喜歡的秘密搭配會壓軸在最後啊,喂~別跑啊。

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香辣醬因為是用油拌炒,搭配了油性較高的炸物可能會過油,不過中辣威力依舊= =而且辣醬中的蒜頭有幫罪惡炸物更提味。
雞屁股→炸機→魷魚

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如果這塊微波過後的抓餅別這麼油、早餐店的蛋餅皮別這麼乾,杜媽香辣醬跟餅皮類的小玩意們是很搭的,沒錯,食物也要買對= =。
超商微波蔥抓餅→早餐店的蛋餅(夾法式吐司?)

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加工過的肉品好像因為太多添加物,雖然好吃但就覺得杜媽香辣醬沒有發揮到極致,配到稍微醃漬的肉片時就很加分了。
瑞典牛肉丸→早餐店熱狗培根→香煎豬排

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蔬菜川燙後無油無味,香辣醬的油跟香味們可以跟蔬菜們搭配的剛剛好,但要考慮一下當天自己能接受的辣度,很愛吃辣但有時候中辣還是會莫名嗆到= =
無調味鹹水雞→燙地瓜葉

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杜媽香辣醬因為調味夠豐富跟辣度也足夠,配菜包皮跟水餃皮很適合,但要挑對餡料,餡料口味清爽點就會更適合啦。
八X雲X原味鍋貼→客家菜包→X方雲X韭菜水餃

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由於本人很愛但餅皮類似款的燒賣跟餡餅,所這一沾,杜媽香辣醬幫忙加分更多了。
超商微波燒賣→豬肉小餡餅

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我認真覺得杜媽香辣醬可以去開發的冷滷味攤販的市場,他們本身的辣醬也遜色太多,哈,酒國天王天后們搭配啤酒可能會過癮的多配幾手。

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杜媽香辣醬真的不是只有駕馭台式料理的天分,麵包店買的蒜香法式夾火腿起司根本會害人一口又一口的吃不完啊,增肥的瘦子們可以考慮一下。

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說這麼多種搭配,其實讓我最驚艷的是某天無意的搭配。有次很想吃拌麵,我就煮了韓式泡麵,調味只加了~前陣子才買但卻一直吃不完,透過朋友去日本買的飯友香鬆(明太子口味),再增加一匙的杜媽香辣醬,就這兩樣。拌好吃下去地一口,天吶根本我的菜,我....要把這道料理取為蘇~志~燮

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不過拍的顏色好像很怪請見諒,我怎麼調也覺得不太對= =

 

 

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嗜辣的朋友可以像我一樣從中辣挑戰起。

但提醒一下,若像我沒時間常常弄來吃,

手工拌炒無任何化學添加物的香辣醬保存期限要注意一下啊啊啊!

 

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    Hold住楷 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()